Der Tisch der Domaine des Fleurs

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Alle Angebote ab 6 Personen, Preis pro Person

Das Brunch

Reines Buttergebäck, Baguette, Brioche, Aufschnitt und Käse, Ei, Butter, Marmelade, Honig, Frischkäse, frischer Obstsalat, Fruchtsaft

19,50

Gerichte und Menüs.

Sauerkraut Royale (4 Fleischsorten)

15,00€

Raclette (Raclettekäse, Aufschnitt, Kartoffeln), grüner Salat

15,00€

Münster-Tartiflette, grüner Salat

14,00€

Marcaire-Menü aus unseren Bergen: Lothringer Pastete, geräuchertes Vogesenfleisch und Tofailles, Münsterkäse, Blaubeertörtchen

21,50€

Baeckeoffe mit 3 Fleischsorten (Rind, Lamm, Schwein), Gemüse, Kartoffeln, grünem Salat

18,00€

Potée Lorraine (geräuchertes Schweinesteak, geräucherte Wurst, geräucherter Speck, Gemüse, Kartoffeln, weiße Bohnen)

14,00€

Rinder- oder Kalbfleischfutter und seine altmodische Beilage

16,00€

Geflügel mit Elsässer Wein und Morcheln

16,00€

Reine Rindfleischlasagne, grüner Salat

10,00€

Garnierte Brettchen und Aperitifs zum Abendessen

Brettchen mit Bomlö-Lachs (60 g), hausgeräucherter Entenbrust (40 g), Käse aus Tälern (60 g), Gewürzen und Pickles

13,00€

Brettchen mit regionalen Wurstwaren (150g), grüner Salat

10,00€

Käseplatte aus unseren Tälern (100g), grüner Salat

8,00€

Abendessen-Aperitif: 14 herzhafte und 3 süße Speisen (Verrines, Süßigkeiten, Moricettes usw.)

33,00€

Das Dessert

Hausgemachtes Heidelbeer- oder Mirabellen-Törtchen

5,00€

Hausgemachte Schokoladenmousse

5,00€

Hausgemachter Vanille-Blaubeer-Vacherin

5,00€

Stück Kuchen auf Bestellung

5,00€

Drinks on order (wines, champagnes, crémant of Alsace, region's fruits juices, soft drinks)

Brotzusatz (0,50 €). Gratisversand.

Für besondere Anlässe wenden Sie sich bitte an uns